zondag 27 november 2011

Schwarze Ungarin

De aardappelpagina raakt langzaam aan gevuld met de rassen voor 2012. Eén van de nieuwe rassen is Schwarzer Ungarin. Alleen nieuw op levenvanhetland.nl, dit Hongaarse ras dateert namelijk van vóór 1900. Behoorlijk oud voor een aardappelras. De vrij kleine knollen hebben een diep donkerpaarse kleur en het vruchtvlees is helder geel, bijna wit. Loskokende aardappel. De oogst is middenvroeg. Een overzicht van de beschikbare aardappelrassen vind je op levenvanhetland.nl

woensdag 16 november 2011

kaas maken

Foto's van zelf gemaakte kaasjes, met dank aan de familie Bremer.

donderdag 3 november 2011

German stiffneck

Er staat nog een half kistje German stiffneck en dan is het gedaan met de verkoop voor dit jaar. Heb je de knofloken al wel in huis maar nog niet gepoot, doe dat dan zo snel mogelijk, voor je het weet zit de vorst in de grond....