zondag 23 januari 2011

Bonties


Bonties, dat moet wel een Grunninger boon zijn............ Inderdaad, de bontie is een oud bonenras uit het oosten van Groningen. Oogst je de boontjes vroeg dan kunnen deze worden gebruikt als sperzieboon. Je kunt ze ook wat langer laten hangen en gebruiken als droogboon. De peul van deze stamboon is lang en recht en de boontjes en de boontjes mooi paars gespikkeld.

Zaaien van eind mei tot begin juni. De kans op nachtvorst is dan klein. Om de 15 cm maak je een kuiltje waar je drie bonen in legt. Zorg dat ze bedekt worden met 1 à 2 cm grond. Tussen de rijen hou je 40 cm aan.

Geen opmerkingen: