Lekkere aardappel (1), de Blauwe congo of truffelaardappel

Deze blauwe aardappelen werden voor het eerst in het begin van de vorige eeuw in Schotland geteeld. De aardappelen zijn prachtig diepblauw van kleur en hebben een donkerpaarse schil. De blauwe kleur wordt veroorzaakt door de antioxidant anthocyaan, waardoor de aardappelen ook nog eens erg gezond zijn. Wil je ze komend voorjaar proberen in je moestuin, stuur me dan een mailtje of hou de nieuwsbrief in de gaten!

leven van het land en zelf bier maken

Een echte bierbrouwer oogst natuurlijk z'n eigen gerst en hop, maar ligt dat niet binnen je mogelijkheden en wil je toch een keer zelf bier brouwen dan kan dat. Met een eenvoudige startpakket en een bierpakket van Brewferm is het een eenvoudige klus.

Wil je weten hoe het werkt, kijk dan hier!